L’Origine d’un Rêve
Le Marquise Coffee est né de la passion commune de deux amis d’enfance, Émilie et Paul, pour le café de qualité et les pâtisseries artisanales. En grandissant, ils ont découvert les richesses de la gastronomie et ont nourri le rêve de créer un lieu où ces plaisirs pourraient être partagés avec tous. Après des années de voyages et de formations auprès des meilleurs artisans du café et de la pâtisserie, leur rêve est devenu réalité en 2018 avec l’ouverture du Marquise Coffee.
Un Engagement pour la Qualité
Dès le début, notre mission a été claire : offrir à nos clients des produits d’exception, préparés avec amour et expertise. Nous sélectionnons nos grains de café parmi les meilleurs terroirs du monde, en veillant à ce qu’ils soient cultivés de manière durable et équitable. Chaque grain est torréfié sur place, selon des méthodes traditionnelles, pour en révéler toute la richesse aromatique. Nos pâtisseries, quant à elles, sont confectionnées chaque jour à partir d’ingrédients frais et locaux, en respectant les recettes authentiques transmises de génération en génération.
Un Lieu de Partage et d’Apprentissage
Le Marquise Coffee, c’est aussi un lieu de rencontre et de partage. Nous croyons que la gourmandise est une culture à part entière, et nous nous efforçons de transmettre notre savoir-faire à travers des ateliers de dégustation et des cours de pâtisserie. Que vous soyez un amateur curieux ou un passionné aguerri, nos baristas et pâtissiers sont là pour vous guider et vous faire découvrir les secrets de leurs métiers. Chaque visite est une occasion d’apprendre quelque chose de nouveau et de savourer des moments précieux en bonne compagnie.
Une Aventure Humaine
Notre histoire est avant tout celle d’une aventure humaine. Nous sommes fiers de la communauté que nous avons bâtie autour du Marquise Coffee, composée de nos fidèles clients, de nos fournisseurs locaux, et de notre équipe dévouée. Ensemble, nous formons une grande famille unie par la passion de la gourmandise. Nous vous invitons à rejoindre notre histoire et à partager avec nous les plaisirs simples mais exquis du café et de la pâtisserie.
Venez nous rendre visite, et laissez-nous vous emporter dans notre univers de saveurs et de convivialité. Bienvenue au Marquise Coffee, votre école de gourmandise.